Celebran el Día de la Cocina Tlaxcalteca con danza, gastronomía y tradición
El gobierno del estado, a través de la Secretaría de Cultura y la Dirección de Extensión Cultural, invita al público a conmemorar el Día de la Cocina Tlaxcalteca, una celebración dedicada a resaltar la riqueza culinaria de la entidad.
El evento busca reconocer, valorar y preservar las tradiciones gastronómicas como parte fundamental de la identidad tlaxcalteca.
Celebran el Día de la Cocina Tlaxcalteca
La cita será el 27 de marzo a partir de las 16:00 horas en el Centro Cultural Chiautempan “José Agustín Arrieta”, ubicado en Calle Independencia número 8, Barrio Xaltantla.
La jornada incluirá la participación del grupo de danza folclórica Tlali Natli, que presentará un repertorio de bailes tradicionales para ambientar la festividad.
Como parte de las actividades, se presentará el recetario “Cocina Tradicional Otomí de Ixtenco”, una compilación que rescata los saberes culinarios transmitidos por generaciones en las comunidades otomíes.
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Además, se realizará un recorrido gastronómico con degustación de platillos típicos de Ixtenco y Chiautempan, municipios reconocidos por su auténtica sazón.
El evento, de entrada libre, forma parte de los esfuerzos para fortalecer las expresiones culturales de Tlaxcala. Las autoridades invitan a la ciudadanía a disfrutar de una tarde llena de sabores, danza y tradición.
Para más detalles, los interesados pueden consultar las redes sociales de la Secretaría de Cultura de Tlaxcala en Facebook, X (antes Twitter) e Instagram.
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